Во всём мире Рождество Христово – особо почитаемый и самый главный праздник. И если религиозная составляющая (будь то православная или католическая) по своей сути едина, то традиции празднования у каждого народа свои. А подготовка к встрече Рождества – самое любимое занятие во всех без исключения странах.
Польша. Фото: 500pxБлижайшая западная соседка Украины бережно хранит многовековые рождественские обычаи. Кстати, многие из них очень похожи на древние украинские обряды. Особенно те, что связаны с подготовкой к празднику. В ней принимает участие вся семья: убирают, наряжают ёлку и готовят еду. Мужчины, вооружившись макогоном, натирают в глиняной макитре гору мака для вкуснейших польских рулетов - завиванцев. Из 12 традиционных постных блюд на Сочельник - по-соседски знакомые вареники, кутья, селёдка с луком, узвар, из скоромного – холодец и голубцы.
Под окнами дети распевают колядки, получая взамен сладости и деньги.
Германия. Фото: 500pxДля немцев это давно уже не столько церковный, а по-настоящему общенародный праздник, и готовятся к нему практичные бюргеры ещё с ноября. Маленькие же «киндеры» отсчитывают дни, приближающие Рождество, по сладкому календарю. В нём спрятаны лакомства, которые съедаются детьми в конце каждого из 24 дней декабря. Улицы и так сказочных городов, нарядно принарядившись, становятся красочно волшебными. Старинные городские площади превращаются в грандиозные ярмарки, а звание самого главного базара традиционно принадлежит Нюрнбергу.
Финляндия. Фото: 500pxНа родине Санта Клауса в течение многих веков сохраняется традиция отмечать праздник по-старинке, в кругу семьи, порой тесноватом из-за большого количества родственников. И ещё один, исключительно финский обычай – вечерняя сауна, после которой все усаживаются за праздничный стол. А на нём – различные виды запеканок: морковные, печёночные, картофельные и, подрумяненный в печи свиной окорок, как есть целиком.
Гости северной страны не упускают возможность посетить с детьми лапландскую деревню, где обосновался знаменитый бородатый старичок, или увидеть северное сияние, отдыхая в ледяном отеле.
Чехия. Фото: 500pxГуляя в красной шапочке среди торговых рядов рождественских базаров в любом чешском городе, а в столице особенно, не удивляйтесь очередям. Обычно они выстраиваются возле больших деревянных кадок, в которых плещутся карпы – непременный атрибут рождественского стола. И не всегда в жареном виде. Отдельные экземпляры, избежав участи быть съеденными, торжественно отпускаются в речные глубины Влтавы. Красивая и гуманная традиция.
Сверкающая разноцветными огнями Прага, в преддверии любимого праздника, угостит каждого кружечкой глинтвейна с медовым пряником и порадует огромным количеством подарков.
Франция. Фото: 500pxПраздновать здесь начинают 6 декабря, а заканчивают 6 января - от Святого Николаса до дня Короля. Месяц гуляний, веселья, красочной иллюминации, ужинов в ресторане и рождественских ярмарок. В торговых палатках, выбирая подарок для башмачка у камина, парижане и приезжие могут не переживать – одинаковых и штампованных сувениров здесь нет, только уникальные, ручной работы изделия.
Французское меню разнообразное и зависит от региона. Но неизменным блюдом на столе является птица – гусь или индейка, а также пирожные, трюфеля, вино, шампанское и рождественское «полено» в виде пирога или паштета.
Англия. Фото: 500pxНа главной Трафальгарской площади Лондона сияет огнями ёлка – подарок норвежского королевского дома. Магазины привлекают покупателей огромными скидками, а на ярмарках – не протолкнуться.
Чопорные англичане традиционно встречают Рождество за семейным столом, чаще – в родительском доме. На ужин готовится индейка под крыжовенным соусом и особый пудинг с предсказаниями. Откусив кусочек пирога, в тесте можно найти самые разные предметы: пуговицу, монету, кольцо.
Прослушав праздничное поздравление королевы, выпив стакан эля у камина и поцеловавшись под веткой омелы, все отправляются на городские улицы, где веселье в самом разгаре.
